Croquete de milho verde

Croquetes crocantes de milho verde e recheio cremoso. 😋Este delicioso croquete de milho verde é uma receita clássica da culinária brasileira. O milho verde, combinado com a cebola picada, os tomates descascados e as ervas frescas, cria um prato úmido e saboroso que será perfeito para uma refeição à tarde ou como entrada para um jantar mais formal. A técnica de mistura cuidadosa entre o líquido do milho verde e a maisena é fundamental para obter a textura certa, semelhante à de um croquete tradicional. Além disso, a fritura em óleo quente é crucial para dar o toque final ao prato. Em resumo, este croquete é uma opção incrível para quem gosta de cozinhar e experimentar novas receitas.

1
Coloque no liquidificador uma lata de milho verde com o líquido
2
Junte a maisena
3
Bata bem e reserve
4
Numa panela, aqueça o óleo e frite a cebola c o alho por 5 minutos
5
Acrescente os tomates, o milho escorrido da outra lata e frite por mais 5 minutos
6
Junte o sal e a mistura do liquidificador e cozinhe mexendo sem parar até engrossar
7
Retire da panela e coloque numa superficie untada
8
Deixe esfriar e faça os croquetes
9
Passe em farinha de rosca nos ovos batidos e novamente na farinha de rosca
10
Frite em óleo quente até dourarem
11
Dá 18 croquetes pequenos.

Compartilhe o sabor! Divulgue agora:

Aperitivos e Petiscos

Bolinho de grão-de-bico com trigo

Bolinhos fritos feitos de grão-de-bico e trigo, saborosos e perfeitos para petiscar.

Aperitivos e Petiscos

Cogumelo condimentado

Cogumelos cozidos em marinada aromática, perfeitos como aperitivo ou acompanhamento.

Pratos Principais

Pãozinho quente com carne moída

Pãezinhos recheados com carne moída e temperos, perfeitos para um lanche saboroso e prático.

Doces de Festa

Banana à milanesa

Bananas empanadas e fritas, crocantes por fora e macias por dentro, perfeitas para toda a família.

Aperitivos e Petiscos

Croquete de batata com atum

Croquetes crocantes de batata e atum, perfeitos como aperitivo ou lanche saboroso.

Aperitivos e Petiscos

Salsicha empanada no palito

Salsichas empanadas e fritas no palito, perfeitas como lanche criativo e saboroso para qualquer ocasião.