100 g de cebola picada
300 ml de água morna
50 g de proteína texturizada de soja
100 g de tomate maduro picado
1 dente de alho picado
1 pitada de pimenta em pó
1/2 folha de louro
1 colher de café de orégano
1 colher de café de sal
50 g de queijo ralado
50 g de margarina
50 g de farinha de trigo
50 ml de leite
200 g de farinha de trigo integral
1 ovo
Óleo para untar a forma
100 g de cebola picada
300 ml de água morna
50 g de proteína texturizada de soja
100 g de tomate maduro picado
1 dente de alho picado
1 pitada de pimenta em pó
1/2 folha de louro
1 colher de café de orégano
1 colher de café de sal
50 g de queijo ralado
50 g de margarina
50 g de farinha de trigo
50 ml de leite
200 g de farinha de trigo integral
1 ovo
Óleo para untar a forma
Misture a proteína de soja com a água morna e espere 30 minutos
Refogue o tomate, a cebola e o alho na margarina
Escorra a água da proteína de soja
Misture a proteína com o refogado e acrescente a pimenta, o louro, o orégano, o queijo e o sal
Dissolva a farinha no leite, junte ao refogado e cozinhe bem
Deve ficar no ponto de enrolar
Deixe esfriar, enrole os croquetes, e passe-os no ovo batido e na farinha integral
Asse no forno por 30 minutos e sirva.
