Crostatas

Crostatas de pimentão e queijo feta - uma combinação clássica e saborosa.As crostatas são uma deliciosa combinação de pimentões assados, queijo feta ralado e hortelã, servidas sobre pão sírio. Os pimentões são assados no forno até ficarem macios e suculentos, em seguida, são combinados com o queijo feta derretido e finalizados com um toque refrescante de hortelã e azeite extravirgem. Esta receita é perfeita para servir em encontros informais ou como entrada em um jantar especial, trazendo sabores mediterrâneos autênticos e uma apresentação rústica e charmosa.

1
Embale os pimentões em papel-alumínio e deixe no forno por uma hora
2
Retire a pele e as sementes e corte em tiras. Reserve
3
Sobre cada fatia de pão coloque uma porção de queijo e uma de pimentão
4
Leve à grelha da churrasqueira (ou ao forno, se preferir) até o queijo se derreter
5
Acrescente folhas de hortelã e um fio de azeite.

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Frangos

Salada caeser

Salada refrescante com alface, nuggets de frango e molho cremoso à base de anchova.

Aperitivos e Petiscos

Sanduíche de galinha e maionese

Sanduíche nutritivo de frango com maionese e crocância de amendoim, ideal para lanche prático.

Saladas e Acompanhamentos

Sopa-creme de legumes

Creme aveludado de legumes, reconfortante e nutritivo, ideal para aquecer dias frios.

Pratos Principais

Bolo de frango com coentro

Bolo salgado de frango com coentro, ideal para um lanche nutritivo e saboroso.

Frangos

Pescada com Pimentão

Filés de pescada recheados com pimentões assados, servidos com molho aromático de cebola e limão.

Pratos Principais

Presunto com gelatina

Presunto em camadas com gelatina e maionese, ideal para festas e acompanhamentos especiais.