1 tablete de fermento fresco para pão
1 xícara (chá) de leite morno
1/2 colher (sopa) de açúcar
1/2 colher (café) de sal
2 ovos batidos
1 batata cozida e amassada
1/2 xícara (chá) de margarina
500 g de farinha de trigo
250 g de presunto picado
150 g de queijo tipo mussarela picado
150 g de uva passa
1 tablete de fermento fresco para pão
1 xícara (chá) de leite morno
1/2 colher (sopa) de açúcar
1/2 colher (café) de sal
2 ovos batidos
1 batata cozida e amassada
1/2 xícara (chá) de margarina
500 g de farinha de trigo
250 g de presunto picado
150 g de queijo tipo mussarela picado
150 g de uva passa
Dissolva o fermento no leite morno e junte o açúcar e o sal
Adicione os ovos, a batata e uma colher (sopa) de margarina
Misture bem e acrescente a farinha de trigo aos poucos
Amasse até formar uma massa homogênea
Deixe descansar por 30 minutos
Abra a massa com o rolo e espalhe a margarina que restou
Divida a massa em duas partes
Em uma assadeira untada e enfarinhada ponha uma parte da massa
Faça uma camada com o presunto misturado com o queijo e a passa
Cubra com a massa restante e deixe crescer coberta com um pano por mais 30 minutos
Asse em forno médio preaquecido até dourar
Sirva imediatamente.
