
Ingredientes
1 pedaço de abóbora pescoço com 2 quilos
2 quilos de açúcar
1 xícara de água
Canela em pau e cravo-da-índia a gosto
3 xícaras de coco ralado fresco
Ingredientes
1 pedaço de abóbora pescoço com 2 quilos
2 quilos de açúcar
1 xícara de água
Canela em pau e cravo-da-índia a gosto
3 xícaras de coco ralado fresco
Preparo
Descasque a abóbora e cozinhe com o açúcar e a água em fogo médio
Quando estiver cozida, esmague com um garfo
Adicione a canela e o cravo-da-índia
Junte o coco e continue mexendo em fogo brando até aparecer o fundo da panela
Apague o fogo, tampe a panela e deixe esfriar.