
2,5 kg de abóbora cortada em cubos
1 kg de açúcar
2,5 kg de abóbora cortada em cubos
1 kg de açúcar
Numa panela de pressão, coloque a abóbora e o açúcar, tampe e leve ao fogo até ferver
Abaixe o fogo e cozinhe por 10 minutos, a partir da fervura
Retire do fogo e deixe sair toda a pressão
Abra a panela e verifique se o doce está macio e com a calda rala
Deixe esfriar
Sirva gelado ou em temperatura ambiente.