
6 bananas-nanicas maduras, picadas
1/2 xícara de açúcar mascavo, apertado na xícara
1/2 xícara de leite de coco
6 bananas-nanicas maduras, picadas
1/2 xícara de açúcar mascavo, apertado na xícara
1/2 xícara de leite de coco
Num refratário, junte todos os ingredientes e cubra com um filme plástico especial para microondas, deixando apenas uma abertura para sair o vapor
Leve ao microondas em potência alta por 4 minutos
Retire do forno e bata bem com uma colher de pau para a banana desmanchar
Volte ao microondas e deixe cozinhar por mais 4 minutos, sem tampar, na mesma potência, mexendo na metade do tempo
Sirva quente ou em temperatura ambiente
Dá 4 porções
272 calorias cada porção.