
3 chuchus
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
3 chuchus
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
Lave, descasque e retire o miolo dos chuchus
Em um ralador com lâmina para fatiar, corte o chuchu bem fininho. Reserve
Em uma panela ponha o açúcar e a água e misture bem
Leve ao fogo baixo e mexa até o açúcar dissolver
Pare de mexer e ferva até formar uma calda no ponto de fio fino
Acrescente o chuchu e cozinhe até que fique macio
Deixe esfriar e depois transfira para uma compoteira
Sirva na temperatura ambiente ou gelado.