1 cacho de uvas tipo itália
1 cacho de uvas tipo rubi
1 caixa de gelatina de uva
1 caixa de gelatina de limão
1 envelope de gelatina incolor
1 xícara (café) de vinho branco
1 cacho de uvas tipo itália
1 cacho de uvas tipo rubi
1 caixa de gelatina de uva
1 caixa de gelatina de limão
1 envelope de gelatina incolor
1 xícara (café) de vinho branco
Prepare separadamente as gelatinas de uva e de limão, conforme as instruções do fabricante e reserve
Hidrate e derreta a gelatina incolor também conforme as instruções do fabricante
Adicione o vinho branco e mexa bem. Reserve
Corte as uvas ao meio e retire as sementes
Montagem: no fundo de quatro taças individuais ponha algumas uvas-itália
Cubra com a gelatina incolor e leve ao freezer por 15 minutos ou até ficar firme
Retire do freezer e faça uma camada de gelatina de uva
Devolva ao freezer até que fique firme
Faça uma nova camada com as uvas vermelhas e cubra-as com a gelatina incolor restante
Deixe no freezer até ficar firme
Cubra com a gelatina verde e deixe na geladeira
até endurecer
Enfeite com uvas das duas cores e sirva bem gelado.
