
6 mangas (2,8 kg)
1 1/2 xícara de açúcar
1 casca de limão
6 mangas (2,8 kg)
1 1/2 xícara de açúcar
1 casca de limão
Descasque as mangas e corte em fatias finas. Reserve
Numa panela, coloque o açúcar com 1 1/2 xícara de água e a casca de limão e leve ao fogo até obter uma calda com a consistência de mel (que desliza entre os dedos)
Adicione as mangas e deixe ferver por 5 minutos
Retire do fogo, deixe esfriar e leve para gelar
Sirva gelada
Dá 8 porções
270 calorias cada porção.