Torta de banana com baba-de-moça

Deliciosa combinação de bananas caramelizadas com baba-de-moça e merengue crocante.A Torta de Banana com Baba-de-moça é uma sobremesa deliciosa que combina o sabor doce das bananas douradas com a cremosidade da baba-de-moça e a leveza do merengue. As bananas são cortadas e douradas na margarina, enquanto a baba-de-moça é feita com gemas, água e açúcar, resultando em um creme espesso e saboroso. Finalizada com merengue batido até ficar firme, essa torta é levada ao forno para dourar e ganhar um toque especial com raspas de limão. Ideal para servir em um almoço de domingo ou em ocasiões especiais, esta sobremesa agrada a todos com sua aparência bela e seu sabor irresistível.

1
Descasque e corte as bananas no sentido do comprimento
2
Na frigideira aqueça a margarina de doure a banana dos dois lados. Reserve
3
Baba-de-moça
4
Em uma panela coloque as gemas, a água e o açúcar
5
Leve ao fogo brando e mexa sempre até engrossar
6
Desligue o fogo e misture a margarina. Reserve
7
Merengue
8
Na batedeira bata as claras em neve
9
Continue batendo e acrescente aos poucos o açúcar até ficar bem firme
10
Em um refratário distribua a banana, cubra com a baba-de-moça e por cima ponha o merengue
11
Leve ao forno preaquecido a 220ºC até o merengue dourar
12
Decore com raspas de limão.