
1 prato raso de coco ralado
1 prato raso de açúcar
1 prato raso de batata-doce, cozida e amassada
1 xícara de nozes ou amendoim moído
1 gema
1 prato raso de coco ralado
1 prato raso de açúcar
1 prato raso de batata-doce, cozida e amassada
1 xícara de nozes ou amendoim moído
1 gema
Leve tudo, menos as nozes, ao fogo brando
Mexa sem parar até que a massa se desprenda dos lados da panela
Leva somente alguns minutos
Junte as nozes, mexa bem e retire do fogo
Faça bolinhas, passe em açúcar cristal e enfeite com pedacinhos de nozes ou um amendoim
O amendoim deverá ser torrado.