Docinho de casca de banana

Docinhos feitos com cascas de banana, uma forma criativa e sustentável de aproveitar os restos!Neste delicioso docinho de casca de banana, você experimenta a combinação perfeita de texturas e sabores. As cascas de banana são transformadas em uma pasta cremosa e delicada, misturada com açúcar mascavo, farinha de trigo e cravos-da-índia. A adição de margarina confere um toque suave e indulgente ao tratado. Ao servir, você pode optar por polvilhar com açúcar cristal para dar um toque extra de decoração e sabor. Este prato é perfeito para uma reunião de amigos ou uma celebração especial.

1
1 Ponha em uma panela as cascas de banana e adicione 1/2 xícara (chá) de água
2
Cozinhe até as cascas ficarem macias
3
Retire do fogo e reserve separadamente as cascas e a água
4
Transfira as cascas para o liquidificador e bata até virar uma pasta
5
Se necessário adicione um pouco da água reservada
6
2 Retire do liquidificador e passe por uma peneira grossa
7
Acrescente o açúcar, a farinha, os cravos e leve ao fogo baixo sem parar de mexer até a massa se soltar do fundo da panela
8
Retire do fogo e acrescente a margarina
9
Mexa e deixe esfriar
10
Enrole os docinhos e passe-os em açúcar cristal.

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