Docinho de ricota

Bolinhas doces de ricota e chocolate, envoltas em coco, perfeitas para adoçar qualquer momento.Docinhos de ricota são um doce rico e cremoso feito com ricota fresca, açúcar, coco e chocolate em pó. Um dessert perfeito para qualquer ocasião, pode ser servido como sobremesa ou como uma pequena lanche. O sabor do chocolate e o coco são complementares, criando um doce muito especial.

1
Coloque a ricota numa tigela, junte o açúcar e 1 1/2 xícara de coco
2
Misture bem
3
Divida a mistura em 2 partes iguais e coloque em 2 tigelas
4
Em uma das tigelas, acrescente a metade do chocolate (3/4 de xícara)
5
Forme bolinhas com a mistura de ricota e com a de chocolate separadamente
6
Coloque o chocolate restante num prato fundo e passe as bolinhas brancas, cubrindo-as completamente
7
Passe as bolinhas de chocolate no coco restante
8
Arrume os docinhos numa travessa e sirva
9
Dá 52 unidades
10
65 calorias por unidades.

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