Bolo de laranja

Bolo de laranja cremoso e saboroso, com calda especial para finalizar.Este delicioso bolo de laranja é uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião. Com sua textura macia e sabor intenso, você não poderá resistir à tentação de tomar mais uma fatia. A combinação de suco de laranja com casca ralada e manteiga cria um prato único e agradável ao paladar. É um bolo perfeito para servir em reuniões de familiares ou amigos, e sua apresentação é simplesmente linda. O sabor intenso do laranja é equilibrado pela textura macia da massa, tornando o bolo uma escolha ideal para quem procura algo novo e delicioso.

1
Preaqueça o forno a 180ºC (médio)
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Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma fôrma de buraco no meio de 22 cm de diâmetro.Prepare a massa: na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura leve e cremosa. Reserve
3
Em outra tigela da batedeira, bata as gemas até ficarem esbranquiçadas
4
Adicione ao creme de manteiga e bata bem
5
Acrescente o fermento, o bicarbonato e a farinha de trigo peneirados juntos, alternando com o iogurte, até ficar homogêneo
6
Junte a casca de laranja e reserve.Bata as claras até obter picos firmes
7
Com uma espátula, misture cuidadosamente à massa reservada
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Transfira para a fôrma preparada e leve ao forno preaquecido até que, enfiando um palito no centro da massa, ele saia seco (cerca de 40 minutos)
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Retire do forno e deixe amornar na fôrma por cerca de 10 minutos
10
Desenforme e reserve.Prepare a calda: numa panela média, misture todos os ingredientes
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Leve ao fogo alto e, mexendo sempre, deixe ferver (cerca de 2 minutos).Regue o bolo ainda morno com a calda e sirva
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230 calorias por fatia