
100 g de uvas passas sem sementes
100 g de damascos secos picados
100 g de amêndoas moídas
100 g de coco ralado sem açúcar
Casca ralada de uma laranja
2 colheres (sopa) de adoçante em pó
1 xícara (café) de leite desnatado, aproximadamente
Coco ralado para enrolar
100 g de uvas passas sem sementes
100 g de damascos secos picados
100 g de amêndoas moídas
100 g de coco ralado sem açúcar
Casca ralada de uma laranja
2 colheres (sopa) de adoçante em pó
1 xícara (café) de leite desnatado, aproximadamente
Coco ralado para enrolar
Ponha as passas e o damasco em uma tigela e cubra com água fria
Deixe hidratar por uma hora
Escorra bem as frutas e transfira-as para o liquidificador
Junte as amêndoas, o coco ralado, a casca ralada de laranja e o adoçante
Bata bem
Despeje em um refratário e adicione o leite aos poucos até a massa ficar no ponto de enrolar
Faça bolinhas, passe-as pelo coco ralado e disponha-as em forminhas de papel.