1 salsicha tipo Viena
1 pão de leite para cachorro-quente
1 porção de molho poivre
Molho poivre
150 g de manteiga
1/2 cebola fatiada
150 ml de conhaque
250 ml de creme de leite
40 g de pimenta-do-reino em grãos
1 salsicha tipo Viena
1 pão de leite para cachorro-quente
1 porção de molho poivre
Molho poivre
150 g de manteiga
1/2 cebola fatiada
150 ml de conhaque
250 ml de creme de leite
40 g de pimenta-do-reino em grãos
Coloque a salsicha em uma panela com água e leve ao fogo
Desligue depois de três minutos de fervura
Corte o pão ao meio, recheie com a salsicha e o molho poivre
Molho poivre
Em uma frigideira, coloque a manteiga e a cebola
Mexa até que a cebola fique macia
Flambe com o conhaque
Adicione o creme de leite e a pimenta
Deixe o molho se reduzir por três minutos.
