Sardinha com coentro

Sardinhas marinadas com cebola e coentro, ideal para entradas e bufês frios.Saborosa e cravante, esta receita de sardinha com coentro é uma deliciosa opção para um almoço ou jantar. Os filés de sardinha são limpos e cortados em pedaços atraentes, enquanto o coentro fresco acrescenta um toque verde e picante ao prato. A combinação de cebola, pimenta-preta e pimenta-branca adiciona profundidade e complexidade à receita. O vinagre de vinho e o açúcar unem os sabores e textures em uma harmonia perfeita. Este prato é ideado para ser servido como entrada ou parte de um bufê frio, e sua apresentação colorida e atraente garantirá que os convidados fiquem impressionados.

1
Limpe as sardinhas e corte em filés
2
Corte cada filé em três ou quatro pedaços
3
Lave e seque o coentro
4
Retire os talos do coentro ou manjericão, mas deixe as folhas inteiras
5
Coloque num vidro, alternadamente, os pedaços de sardinha, a cebola e o coentro, o manjericão e as duas pimentas
6
Acrescente o vinagre e o açúcar
7
Feche bem o vidro
8
Guarde por vários dias na geladeira
9
Sirva como entrada ou como parte de um bufê frio.