500 g de farinha de trigo peneirada
30 g de fermento biológico
80 g de açúcar
250 ml de leite morno
60 g de manteiga derretida
3 ovos
1/2 colher (chá) de sal
Óleo para fritar
300 g de chocolate ao leite
4 colheres (sopa) de leite
Confeitos coloridos
500 g de farinha de trigo peneirada
30 g de fermento biológico
80 g de açúcar
250 ml de leite morno
60 g de manteiga derretida
3 ovos
1/2 colher (chá) de sal
Óleo para fritar
300 g de chocolate ao leite
4 colheres (sopa) de leite
Confeitos coloridos
Em uma tigela funda, misture o fermento com um pouco do açúcar
Junte o leite, os ovos, o sal, a manteiga, o restante do açúcar e a farinha
Trabalhe bem a massa, cubra e deixe descansar até crescer (30 minutos)
Corte a massa em 25 pedaços iguais, faça bolinhas, pressione e, com um cortador pequeno, fure o meio da bolinha
Deixe descansar durante 15 minutos
Em uma frigideira alta, aqueça bem o óleo e frite os donuts até dourarem
Coloque-os sobre papel-toalha para retirar o excesso de óleo
Derreta o chocolate em banho-maria, junte o leite e mexa até ficar homogêneo
Cubra os donuts e salpique com chocolate granulado escuro, branco ou confeitos coloridos.
