Duo de salmão com crumble de focaccia e gengibre

Camadas de salmão fresco com crumble de focaccia e gengibre, sofisticado e refrescante.Este delicioso duo de salmão é um prato perfeito para uma reunião com amigos ou uma noite romântica. O sabor intenso do salmão se harmoniza perfeitamente com o crumble de focaccia, que adiciona uma textura interessante ao prato. A gengibre fresca e as ervas aromáticas criam um ambiente agradável e apetecente. Para decorar, adicione fatias finas de limão e sirva quente.

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(1) Misture todos os ingredientes do crumble de focaccia e reserve
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(2) Corte quatro escalopes finos de salmão e pique o resto em cubos bem pequenos
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(3) Tempere os cubos com o vinagrete, as ervas e, no final, um pouco de suco de limão, sal e pimenta a gosto
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(4) Dentro de um aro de 7 centímetros de diâmetro, coloque primeiro os cubos de salmão, depois o crumble e finalize com o escalope previamente grelhado por cima
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(5) Decore com fatias finas de limão.

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Frangos

Tambaqui assado com crosta de sal

Peixe assado envolto em crosta de sal, perfeito para uma refeição prática e saborosa.

Pratos Principais

Tomate com filé de peixe

Refogado de arroz com filé de peixe, tomates e camarões, ideal para compartilhar em família.

Proteínas

Papelote de peixe

Peixe assado em papel-alumínio com ervas aromáticas e molho cremoso de tomate e limão.

Frangos

Lagosta assada

Lagosta assada com migalhas de pão, um prato saboroso e prático.

Frangos

Bolinho de peixe

Bolinhos de peixe crocantes, feitos com pescada e temperos frescos, perfeitos para qualquer ocasião.

Pratos Principais

Sopa de peixe

Sopa reconfortante de frutos do mar com ervas, perfeita para aquecer em dias frios.