3/4 de xícara de leite
1 ovo batido
1/4 de xícara de manteiga ou margarina derretida
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar
1 colher (de sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
1 colher (de chá) de canela
1 xícara de maçãs descascadas, bem picadas
1/2 xícara de uvas passas
3/4 de xícara de leite
1 ovo batido
1/4 de xícara de manteiga ou margarina derretida
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar
1 colher (de sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
1 colher (de chá) de canela
1 xícara de maçãs descascadas, bem picadas
1/2 xícara de uvas passas
Numa tigela, coloque o ovo e junte o leite
Adicione a manteiga e misture bem
Peneire os ingredientes secos e junte a maçã e as uvas passas
Adicione à mistura do ovo e mexa até que a massa esteja úmida e ainda empelotada (não misture demais)
Recheie forminhas de empada, untadas, até 2/3 da capacidade
Leve ao forno quente (200º) e asse por 20 a 25 minutos ou até dourar
Sirva para o lanche
Dá 12 empadinhas.
