Massa podre:
1/2 kg de farinha de trigo
1 colher (de sopa) rasa de fermento em pó
2 gemas
1 xícara (de chá) de banha ou gordura vegetal
1 lata de creme de leite gelado e sem soro
1 colher (de café) de sal
Recheio
250 g de queijo de Minas fresco, ralado
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
1 lata de creme de leite
2 gemas
Massa podre:
1/2 kg de farinha de trigo
1 colher (de sopa) rasa de fermento em pó
2 gemas
1 xícara (de chá) de banha ou gordura vegetal
1 lata de creme de leite gelado e sem soro
1 colher (de café) de sal
Recheio
250 g de queijo de Minas fresco, ralado
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
1 lata de creme de leite
2 gemas
Peneire a farinha de trigo com o fermento, faça uma cova no centro e coloque aí as gemas, a banha, o creme de leite e o sal
Misture com muito cuidado, apenas espremendo entre os dedos, sem sovar a massa
A seguir, abra-a nas próprias forminhas untadas
Misture todos os ingredientes e coloque às colheradas sobre a massa crua, enchendo quase até em cima
Leve ao forno até que a superfície esteja bem dourada
Se desejar poderá também fazer esta receita numa forma de pizza.
