
Massa
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (café) de sal
1 xícara (chá) de margarina amolecida
1 xícara (chá) de água
2 colheres (café) e fermento em pó
Recheio
1 xícara (chá) de folhas de coentro
1/4 de xícara (chá) de folhas de salsa
1/2 xícara (chá) de amêndoas tostadas
1/2 xícara (chá) de molho dressing italiano
2 colheres (sopa) de queijo ralado
2 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado
1 ovo ligeiramento batido para pincelar
Massa
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (café) de sal
1 xícara (chá) de margarina amolecida
1 xícara (chá) de água
2 colheres (café) e fermento em pó
Recheio
1 xícara (chá) de folhas de coentro
1/4 de xícara (chá) de folhas de salsa
1/2 xícara (chá) de amêndoas tostadas
1/2 xícara (chá) de molho dressing italiano
2 colheres (sopa) de queijo ralado
2 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado
1 ovo ligeiramento batido para pincelar
Massa
Em uma tigela misture a farinha, o sal, a margarina, a água e o fermento
Trabalhe a massa até se desgrudar das mãos e ficar homogênea
Divida a massa em 24 bolas e deixe descansar
Recheio
No processador, passe o coentro, a salsa, a amêndoa, o molho e o queijo ralado até formar uma pasta espessa
Misture o frango
Abra em círculos as bolas de massa e recheie
Feche, coloque em uma assadeira untada, pincele o ovo, leve para assar no forno preaquecido a 250ºC e deixe por 15 minutos ou até dourarem.