4 ovos (claras e gemas separadas)
1 xícara (chá) de arroz cozido
1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Salsa picada, sal e pimenta a gosto
100 g de presunto cortado em cubos
4 ovos (claras e gemas separadas)
1 xícara (chá) de arroz cozido
1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Salsa picada, sal e pimenta a gosto
100 g de presunto cortado em cubos
1 Aqueça o forno a 200°C
Bata as claras em neve e reserve
Bata bem as gemas, junte o arroz, o leite, a margarina, a farinha, salsa, sal, pimenta e o presunto
Misture bem
2 Incorpore as claras em neve e transfira a mistura para um refratário de 18 cm de diâmetro, untado, e leve ao forno até dourar
Sirva em seguida.
