Enformado de carne mista

Delicioso prato feito com carne de boi e porco, enriquecido com legumes e assado até dourar.O Enformado de Carne Mista é um prato tradicional e saboroso, que combina a doçura da carne suína com a potabilidade da carne bovina. Para prepará-lo, misture 500g de carne bovina moída e 500g de carne suína moída com 2 colheres de óleo, 1 cebola picada, 2 dentes de alho picados, 1 cenoura ralada, 100g de vagem picada, ½ xícara de farinha de rosca, sal e pimenta a gosto e alecrim a gosto. Em seguida, coloque a mistura em uma forma retangular untada com margarina, cubra com papel-alumínio e asse no forno preaquecido a 200°C durante uma hora ou até que esteja firme. Finalmente, retire o papel-alumínio e deixe dourar a superfície. O Enformado de Carne Mista é um prato perfeito para ser servido em uma reunião familiar ou em uma festa, e apresenta-se de forma elegante e atraente com um salpicado de alecrim picado.