Enformado de lentilha (Lentilha assada)

Mistura nutritiva de lentilhas, tomate e pimentão, perfeita para uma refeição saudável e saborosa.O Enformado de Lentilha é um prato saboroso e saudável, perfeito para um jantar rápido e fácil. Composto por lentilhas cozidas e amassadas, purê de tomate, cebola picada e migalhas de pão integral, este prato apresenta um sabor intenso e saudável. A combinação das texturas, a sabore de lentilhas, o doce do tomate e a crocância do pão, criam um prato alegre e simpático. O Enformado de Lentilha é perfeito para servir em um dia frio, acompanhado de um buquê de folhas de limão e uma garrafa de vinho branco.

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Numa tigela grande, misture todos os ingredientes com exceção do pimentão
2
Coloque a mistura de lentilhas numa fôrma de bolo inglês untada e arrume os anéis de pimentão por cima
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Cubra e asse em forno preaquecido moderado (170°) durante 40 minutos
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Nota: Se desejar enriquecer este prato com vitamina, salpique-o com germe de trigo

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Saladas e Acompanhamentos

Salada de agrião, abacaxi e cenoura

Salada refrescante de agrião, abacaxi e cenoura, com molho de iogurte e mel para realçar sabores.

Saladas e Acompanhamentos

Sopa bonne femme

Sopa cremosa com alho-poró e batatas, ideal para aquecer e servir em dias frios.

Pratos Principais

Galantina de abacate

Prato gelado à base de abacate, ideal para acompanhar com torradas e enfeites variados.

Pratos Principais

Farfalle com abóbora e carne

Macarrão farfalle com abóbora, carne moída e molho cremoso de salsão.

Saladas e Acompanhamentos < 30mins

Salada verde com romã

Salada fresca com romã e molho especial, perfeita para acompanhar refeições leves e saudáveis.

Frangos

Salada de frango com triguilho

Salada de frango com triguilho: Frango desfiado, triguilho, cebola, tomate e salsa em um refogado cremoso e saboroso.