Arroz fantasia

Arroz fantasia: combinação saborosa de legumes cozidos com arroz.O Arroz Fantasia é uma receita deliciosa e colorida que mistura arroz cozido com aspargos, ervilhas, milho verde e passas claras. Este prato é perfeito para grandes reuniões familiares ou eventos, pois rende 20 porções. A combinação de ingredientes oferece uma variedade de texturas e sabores, tornando cada mordida uma experiência única e saborosa. Fácil de preparar, é uma excelente opção para adicionar um toque de sofisticação à mesa.

1
Pique os aspargos de uma lata
2
Escorra as ervilhas e o milho verde
3
Misture os aspargos picados, as ervilhas e o arroz
4
Numa travessa redonda, amontoe o arroz e enfeite em volta com os aspargos escorridos da segunda lata
5
Dá para 20 pessoas.

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Saladas Diversas

Salada caprese

Salada fresca com tomates e mussarela de búfala, finalizada com manjericão e azeite.

Saladas e Acompanhamentos

Fundo com pasta de ervas

Fundos de alcachofra cozidos e gratinados com pasta cremosa de ervas e parmesão.

Saladas e Acompanhamentos

Sanduíche de repolho, cenoura e iogurte

Sanduíches recheados com frescor de repolho e cenoura, ideais para um lanche leve e saudável.

Pratos Principais

Cuscuz paulista da beira-rio

Cuscuz paulista tradicional, feito com piramutaba e recheio de palmito.

Pratos com Legumes

Brócolis ao vinho

Brócolis cozido no vinho tinto com queijo provolone, um prato fácil e delicioso.

Pratos Principais

Pargo com purê de banana-da-terra e palmito

Pargo assado com purê de banana-da-terra e palmito grelhado, um prato saboroso e elegante.