Enroladinho de alho

Massa leve com alho, enrolada e assada, perfeita para acompanhar refeições ou ser degustada pura.O enroladinho de alho é um prato delicioso e fácil de fazer. Com apenas alguns ingredientes principais, como alho, margarina, leite morno, farinha integral e fermento biológico instantâneo, você pode criar uma massa homogênea e sove-a por 15 minutos para obter um resultado incrível. Depois de deixar crescer por uma hora, abra a massa com um rolo e espalhe 1/3 da margarina de alho sobre 1/3 da massa. Dobre o restante da massa sobre essa parte e repita o processo com o 1/3 restante. Deixe descansar por mais 30 minutos, abra novamente a massa e corte-a em triângulos. Enrole cada pãozinho e deixe crescer por mais 20 minutos. Por fim, pincele com ovo batido e polvilhe com sementes de gergelim para dar um toque final ao prato.

1
3 colheres (sopa) de margarina
2
1 dente de alho amassado
3
1 e 1/2 xícara (chá) de leite morno
4
2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
5
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
6
1 colher (chá) de sal
7
1 e 1/2 colher (sopa) de fermento biológico instantâneo (à venda nos supermercados)
8
1 colher (sopa) de açúcar mascavo
9
1 ovo batido para pincelar
10
Sementes de gergelim para polvilhar

1
3 colheres (sopa) de margarina
2
1 dente de alho amassado
3
1 e 1/2 xícara (chá) de leite morno
4
2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
5
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
6
1 colher (chá) de sal
7
1 e 1/2 colher (sopa) de fermento biológico instantâneo (à venda nos supermercados)
8
1 colher (sopa) de açúcar mascavo
9
1 ovo batido para pincelar
10
Sementes de gergelim para polvilhar

1
Misture 2 colheres (sopa) de margarina com o alho e reserve
2
Para a massa, misture os ingredientes restantes até formar uma massa homogênea e sove-a por 15 minutos
3
Cubra com um pano e deixe crescer por 1 hora
4
Abra a massa com o rolo com 1 cm de espessura
5
Espalhe 1/3 da margarina de alho sobre 1/3 da massa
6
Dobre o restante da massa sobre essa parte e espalhe mais manteiga sobre o outro 1/3 da massa
7
Faça o mesmo procedimento com o 1/3 restante
8
Deixe descansar por 30 minutos
9
Abra novamente a massa com um rolo e corte-a em triângulos
10
Enrole cada pãozinho e deixe crescer por mais 20 minutos
11
Pincele com o ovo e polvilhe com o gergelim
12
Asse em forno médio preaquecido.