2 xícaras de farinha de trigo
3 colheres (de chá) de fermento em pó
açúcar
1 pitada de sal
1/4 de xícara de manteiga ou margarina
1 ovo batido
1/2 xícara de leite
casca ralada de 1 laranja grande
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina derretida
2 xícaras de farinha de trigo
3 colheres (de chá) de fermento em pó
açúcar
1 pitada de sal
1/4 de xícara de manteiga ou margarina
1 ovo batido
1/2 xícara de leite
casca ralada de 1 laranja grande
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina derretida
Peneire junto a farinha, o fermento em pó, 2 colheres (de sopa) de açúcar e o sal
Junte a manteiga ou margarina aos pedacinhos, misturando bem
Misture o leite e o ovo e acrescente à mistura anterior
Mexa com um garfo somente para umedecer
Coloque a mistura sobre uma superfície polvilhada de farinha e amasse cuidadosamente durante 30 segundos
Abra até obter um retângulo de mais ou menos 1/2 cm de grossura
Misture 1/2 xícara de açúcar com a casca de laranja
Pincele a massa com a manteiga ou margarina derretida, salpique com a metade da mistura de laranja e açúcar
Enrole e corte em fatias de 2 cm
Coloque em fôrmas de empada untadas, salpique com a mistura de açúcar restante, e asse em forno quente durante 15 ou 30 minutos.
