2 pêras maduras cortadas em cubinhos pequenos
1 xícara de queijo tipo prato ralado no ralo grosso ou 1/2 xícara de queijo tipo gorgonzola esmigalhado
4 colheres (de sopa) de nozes ou castanhas-do-pará picadas
1/2 xícara de maionese
1 colher (de sopa) de suco de limão
16 fatias finas de presunto cozido
1 pepino descascado e cortado em rodelas finas
sal e pimenta-do-reino a gosto
2 pêras maduras cortadas em cubinhos pequenos
1 xícara de queijo tipo prato ralado no ralo grosso ou 1/2 xícara de queijo tipo gorgonzola esmigalhado
4 colheres (de sopa) de nozes ou castanhas-do-pará picadas
1/2 xícara de maionese
1 colher (de sopa) de suco de limão
16 fatias finas de presunto cozido
1 pepino descascado e cortado em rodelas finas
sal e pimenta-do-reino a gosto
Misture as pêras, o queijo, as nozes, a maionese e o suco de limão
Divida entre as fatias de presunto
Enrole e coloque com a parte da borda para baixo numa travessa
Enfeite com as rodelas de pepino
Salpique com sal e pimenta-do-reino
Sirva como entrada ou um prato de lanche
Dá para 8 pessoas.
