Mestre do Fogão
Enrolado com queijo e espinafre

Enrolado com queijo e espinafre

Enroladinhos de coxão-duro recheados com espinafre e queijo.

  • 1

    6 bifes de coxão-duro divididos em 2 partes (12 pedaços)

  • 2

    sal e pimenta-do-reino a gosto

  • 3

    1 maço de espinafre

  • 4

    2 ovos cozidos duros picados

  • 5

    2 ovos ligeiramente batidos

  • 6

    1/2 xícara de queijo tipo parmesão ralado

  • 7

    1/2 colher (de chá) de orégano

  • 8

    2 colheres (de sopa) de óleo para fritura

  • 9

    2 xícaras de água

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