1/2 maço de brócolis (400 g)
3 colheres (sopa) de azeite
5 dentes de alho picados
2 folhas de pão árabe
1 pote de cream cheese
1 tomate sem sementes picado
200 de mussarela ralada
Orégano a gosto
1 colher (sopa) de margarina derretida para pincelar
1/2 maço de brócolis (400 g)
3 colheres (sopa) de azeite
5 dentes de alho picados
2 folhas de pão árabe
1 pote de cream cheese
1 tomate sem sementes picado
200 de mussarela ralada
Orégano a gosto
1 colher (sopa) de margarina derretida para pincelar
Cozinhe os brócolis em água e sal até ficar al dente (sem deixar que amoleçam demais)
Escorra e pique
Aqueça o azeite e doure o alho
Acrescente os brócolis picados e refogue por dois minutos
Em uma superfície sobreponha as duas folhas de pão, espalhe o cream cheese, os brócolis com o alho, o tomate picado, a mussarela e o orégano
Enrole como rocambole, pincele com a margarina derretida e leve ao forno, em uma assadeira, por 20 minutos.
