Enrolado de Robalo com Rúcula e Raspas de Limão Siciliano

Enrolado de Robalo com Rúcula e Raspas de Limão Siciliano

Peixe cru enrolado em rúcula, temperado com limão e cebolinha, frescor em cada garfada.Um enrolado de robalo com sabor refrescante e aromas cítricos. Envolver o peixe com folhas de rúcula e tempê-lo com o suco de limão, sal e azeite. Finalize com raspas de limão siciliano e cebolinha picado para um toque especial.

1
150 gramas de robalo cru
2
Folhas de rúcula
3
Suco de meio limão
4
Sal
5
2 colheres de sopa de azeite
6
20 gramas de cebolinha

Ingredientes

1
150 gramas de robalo cru
2
Folhas de rúcula
3
Suco de meio limão
4
Sal
5
2 colheres de sopa de azeite
6
20 gramas de cebolinha

Modo de Preparo

1
Corte 150 gramas de robalo cru em fatias finas e enrole cada uma com quatro folhas de rúcula cortadas no mesmo tamanho do peixe
2
Tempere com o suco de meio limão, sal e duas colheres de sopa de azeite
3
Complete com raspas de limão siciliano e 20 gramas de cebolinha picada.

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