Ensopado de peixe

Prato nutritivo de peixe com pimentões e leite de coco, ideal para um almoço em família.Este ensopado de peixe é uma receita simples e deliciosa feita com posta de peixe, legumes e um tempero especial. O sabor do peixe é enhancedo pelo suco de limão e o leite de coco, e os legumes conferem um toque de cor e textura à receita. É perfeito para um jantar rápido e saudável.

1
Tempere o peixe com o suco de limão e o sal
2
Unte um refratário grande com um pouco de azeite e arrume alternadamente rodelas de pimentão (reserve algumas) e de cebola
3
Coloque o peixe, o tomate e o coentro por cima, e cubra com o pimentão restante
4
Banhe com o azeite restante e o leite de coco
5
Tempere e leve ao microondas em potência alta por 16 minutos
6
Sirva logo
7
Dá 6 porções
8
347 calorias cada porção.

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Proteínas

Lombo de porco com cobertura de limão

Lombo de porco assado, marinando com limão e vinho, ideal para refeições em família.

Frangos

Bolinho de frango com molho de vinho

Bolinhos de frango crocantes acompanhados de um delicioso molho de vinho branco reduzido.

Pratos Principais

Tomate com filé de peixe

Refogado de arroz com filé de peixe, tomates e camarões, ideal para compartilhar em família.

Pratos Principais

Angu branco com alho-poró e camarão

Cremoso angu de fubá servido com alho-poró refogado e camarões suculentos em molho saboroso.

Pratos Principais

Croquetes com pesto de salsa

Croquetes crocantes e pesto de salsa - uma combinação irresistível!

Proteínas < 30mins

Codorna com molho de fígado

Codornas suculentas envoltas em bacon, cozidas com cenoura e um cremoso molho de fígado.