Entrada de atum

Mistura cremosa de atum com maionese caseira, ideal para acompanhar torradas crocantes.A entrada de atum é um prato delicioso e fácil de preparar. Para isso, você precisará de 1 lata de atum sólido, azeite ou óleo, 1 ovo, 1 colher (de sopa) de suco de limão, 1 colher (de sopa) de mostarda, 4 torradas e 6 azeitonas pretas opcionais. As folhas de alface cortada em tirinhas são uma excelente opção para garnish. O método de preparo é simples: escorra o atum, reserve o azeite e bata o ovo com o suco de limão no liquidificador. Acrescente gradualmente a xícara de azeite e misture bem até engrossar. Adicione o atum partido em pedaços, os e a mostarda e misture novamente. Sirva com as torradas e as azeitonas pretas. É um prato perfeito para 2 pessoas.