Escalopinho de vitela

Bifes de vitela macios preparados com cebola, salsinha e vinho, perfeitos para acompanhar torradas.Este escalopinho de vitela é um prato clássico da culinária portuguesa, preparado com 750g de carne de vitela, cebola ralada, óleo ou margarina, salsinha picada e vinho. A carne é cortada em bifes finos, passada por farinha misturada com sal e pimenta, e frita em uma panela quente até que esteja macia. O prato é servido sobre torradas com arroz, fazendo um excelente acompanhamento para qualquer refeição. Este escalopinho de vitela é uma ótima opção para aqueles que procuram por um prato saboroso e fácil de preparar.

1
Corte a vitela em bifes finos e passe em farinha de trigo misturada com sal e pimenta
2
Coloque a carne com a cebola numa panela com óleo ou margarina quente
3
Frite até que a carne doure, junte a água quente e cozinhe lentamente até que a carne esteja macia
4
Acrescente a salsinha picada e o vinho
5
Sirva sobre torradas com arroz.

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Proteínas

Fígado ao forno

Fígado assado com cebola e salsão, crocante por fora e suculento por dentro, perfeito para refeições.

Proteínas

Vitela ao leite com batata

Carne macia cozida no leite, acompanhada de batatas douradas e temperadas para um prato reconfortante.

Proteínas

Lagarto frio com molho de cebola

Carne de lagarto marinada em molho de cebola, ideal para um prato frio e sofisticado.

Pratos Principais

Feijão picante com mistura de carne

Prato reconfortante de feijão e carne, ideal para acompanhar arroz ou pão em refeições saborosas.

Pratos Principais

Goulash de músculo

Goulash de músculo: um prato saboroso e nutritivo com carne macia, temperado com ervas e água.

Pratos Principais

Torrada com canela

Torrada aromática com canela e leite, frito na manteiga.