300 g de espaguete
1 pedaço de atum (400 g)
2 colheres (sopa) de suco de limão
2 colheres (sopa) de manjericão fresco, picado
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 lata de tomate pelado, sem escorrer (400 g), cortado em pedaços
300 g de espaguete
1 pedaço de atum (400 g)
2 colheres (sopa) de suco de limão
2 colheres (sopa) de manjericão fresco, picado
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 lata de tomate pelado, sem escorrer (400 g), cortado em pedaços
Numa panela grande, ferva 3 litros de água e 1 colher (sopa) de sal em fogo alto
Cozinhe o espaguete até ficar al dente (cerca de 10 minutos)
Corte o atum em filés de 1 cm de espessura
Tempere com os ingredientes restantes, exceto o tomate, e misture bem
Aqueça uma grelha em fogo médio
Grelhe os filés de ambos os lados até que, ao espetar uma ponta de um deles, ela se parta em lascas (cerca de 3 minutos de cada lado)
Retire e corte em cubos de 1 cm. Reserve
Numa tigela média, misture delicadamente o atum com o tomate
Escorra o espaguete e misture com o atum
Transfira para uma travessa e sirva a seguir.
