1/2 xícara de manteiga (100 g)
1 cebola picada
4 dentes de alho picados
1/2 xícara de vinho branco seco
250 g de cogumelo shiitake, sem talo, cortado em tiras
1/2 xícara de salsinha picada
350 g de massa longa tipo espaguete, cozida al dente
Sal a gosto
1/2 xícara de manteiga (100 g)
1 cebola picada
4 dentes de alho picados
1/2 xícara de vinho branco seco
250 g de cogumelo shiitake, sem talo, cortado em tiras
1/2 xícara de salsinha picada
350 g de massa longa tipo espaguete, cozida al dente
Sal a gosto
Numa panela com metade da manteiga, frite a cebola e o alho até começar a dourar
Abaixe o fogo e cozinhe por 5 minutos
Aumente o fogo e adicione o vinho
Deixe evaporar por alguns minutos
Junte a manteiga restante e o shiitake e cozinhe, mexendo até a manteiga derreter
Adicione a salsinha e misture
Verifique o tempero e misture com o espaguete escorrido
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723 calorias cada porção
