4 tomates médios, sem pele e sem sementes, picados
250 g de mozarela cortada em cubinhos
1/4 de xícara de manjericão fresco, picado
2 dentes de alho amassados
1/2 xícara de azeite
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 pacote (500 g) de espaguete
4 tomates médios, sem pele e sem sementes, picados
250 g de mozarela cortada em cubinhos
1/4 de xícara de manjericão fresco, picado
2 dentes de alho amassados
1/2 xícara de azeite
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 pacote (500 g) de espaguete
Misture, numa tigela, os tomates, a mozarela, o manjericão fresco, o alho, o azeite, o sal e a pimenta, e deixe descansar por 1 hora
Cozinhe o espaguete al dente (isto é, não deixe cozinhar demais), como de costume
Escorra e misture com o molho de tomates
Sirva imediatamente
Dá 6 porçoes.
