Espetinho de batata com alecrim

Espetinho de batata com alecrim: um acompanhamento crocante e saboroso para qualquer refeição.Nesta receita, você aprenderá a preparar um delicioso espetinho de batata com alecrim. Para isso, você precisará de 750g de batatinhas bem lavadas e escovadas, além de 8 ramos compridos de alecrim, um pouco de azeite, sal e pimenta-do-reino. Aprenda como cozinhar as batatas em água fervente e como enfiar elas nos raminhos de alecrim para obter um prato crocante e dourado por fora. Este espetinho é perfeito para ser servido na hora, seja em uma reunião com amigos ou em uma celebração especial.

1
Aqueça o forno em temperatura quente (220º)
2
Cozinhe a batata em água fervente em fogo forte por uns 5 minutos até que estejam parcialmente cozidas
3
Escorra e deixe esfriar ligeiramente.
4
Remova todo o alecrim do meio do raminho deixando agulhas apenas nas extremidades
5
Começando pelo lado mais grosso do raminho, enfie as batatas nos 8 raminhos
6
Coloque numa assadeira, respingue com o azeite e gire os raminhos para distribuir o azeite por igual
7
Tempere com sal e pimenta-do-reino e leve ao forno até que as batatas estejam douradas e crocantes por fora, uns 25 minutos
8
Dá 8 porções.