Espetinho de lagosta

Espetinho de lagosta gourmet: carne de lagosta marinada em azeite e vinho, com bacon, champignon, tomate e conhaque.O espetinho de lagosta é um prato extravagante e delicioso que combina a frescura do mar com a sofisticação da culinária. A lagosta cru é misturada com azeite de oliva e vinho branco para criar uma marinade irresistível, enquanto os espetinhos são preparados com azeite de oliva e alho para adicionar um toque de sabor e textura. A combinação de bacon canadense, champignon, tomate, pimentão e lagosta picada cria uma explosão de cores e sabores que é simplesmente irresistível. Ao servir, adicione um toque final com suco de limão e conhaque, e finalize com uma chama acesa para acrescentar um toque dramático ao prato.

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Corte a carne da lagosta ( crua ) em pedacinhos e deixe-a de molho numa mistura de azeite de oliva e vinho branco tipo Sauterne, em partes iguais. Prepare os espetinhos esfregando-os com azeite de oliva e alho. Enfie nos espetos quadradinhos de bacon canadense, cabeças de champignon, tomates cortados em quatro, pimentão verde e a lagosta picada. Pincele com azeite de oliva salpique com sal e flor de noz-moscada. Cozinhe na grelha até que a lagosta esteja ligeiramente dourada. Antes de servir, salpique com suco de limão e conhaque. Coloque numa travessa quente, à prova de fogo. Esquente um pouco de conhaque, em seguida ateie-lhe fogo e despeje-o sobre os espetos. Sirva logo, antes que as chamas se apaguem.

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Corte a carne da lagosta ( crua ) em pedacinhos e deixe-a de molho numa mistura de azeite de oliva e vinho branco tipo Sauterne, em partes iguais. Prepare os espetinhos esfregando-os com azeite de oliva e alho. Enfie nos espetos quadradinhos de bacon canadense, cabeças de champignon, tomates cortados em quatro, pimentão verde e a lagosta picada. Pincele com azeite de oliva salpique com sal e flor de noz-moscada. Cozinhe na grelha até que a lagosta esteja ligeiramente dourada. Antes de servir, salpique com suco de limão e conhaque. Coloque numa travessa quente, à prova de fogo. Esquente um pouco de conhaque, em seguida ateie-lhe fogo e despeje-o sobre os espetos. Sirva logo, antes que as chamas se apaguem.