1/2 kg de salsichas cortadas em pedaços de 2 1/2 cm
4 pepinos em conserva cortados em pedaços
1/2 kg de batata cozida e escorrida (não muito mole)
tempero (feito de óleo, vinagre, sal e uma pitada de açúcar)
mostarda
1/2 kg de salsichas cortadas em pedaços de 2 1/2 cm
4 pepinos em conserva cortados em pedaços
1/2 kg de batata cozida e escorrida (não muito mole)
tempero (feito de óleo, vinagre, sal e uma pitada de açúcar)
mostarda
Coloque os pedaços de salsicha, batata e pepinos numa vasilha
Molhe com o tempero e deixe descansar durante pelo menos uma hora, virando de vez em quando
Escorra, reservando o tempero
Coloque as salsichas, os pepinos e as batatas, alternadamente, em espetos de metal
Coloque sobre a grelha a uns 10 cm da brasa
Grelhe durante 5 minutos ou até que doure ligeiramente, virando várias vezes, pincelando com o tempero
Sirva com mostarda
Dá 4 porções.
