
2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
1 lata de doce de goiaba em calda
Creme de limão
7 gemas
1 ovo
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
3/4 de xícara (chá) de suco de limão
3/4 de xícara (chá) de margarina cortada em cubos
2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
1 lata de doce de goiaba em calda
Creme de limão
7 gemas
1 ovo
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
3/4 de xícara (chá) de suco de limão
3/4 de xícara (chá) de margarina cortada em cubos
Faça o creme de limão: ponha os ingredientes em uma panela e, sem parar de mexer, cozinhe em fogo baixo por três minutos depois de levantar fervura
Retire do fogo e transfira a panela para um banho-maria de gelo
Depois de frio, cubra a superfície com filme plástico e leve à geladeira
Bata o creme de leite até o ponto de chantilly
Monte em taças individuais camadas alternadas de goiabas escorridas, creme de limão
e chantilly
Sirva gelado com raspas de limão.