
Congele sobras de peru cortadas em cubinhos ou lascas. Retire do freezer com algumas horas de antecedência. Frite cebola picada na manteiga, junte o peru e frite por alguns minutos. Acrescente cogumelos escorridos e fatiados, mexa bem e aqueça. Se desejar, adicione páprica doce e um pouco de conhaque. Algumas gotas de molho inglês dão um sabor mais picante à receita.
Congele sobras de peru cortadas em cubinhos ou lascas. Retire do freezer com algumas horas de antecedência. Frite cebola picada na manteiga, junte o peru e frite por alguns minutos. Acrescente cogumelos escorridos e fatiados, mexa bem e aqueça. Se desejar, adicione páprica doce e um pouco de conhaque. Algumas gotas de molho inglês dão um sabor mais picante à receita.