500 g de alcatra cortada em tirinhas
1/4 de xícara (chá) de manteiga
1 cebola picada
1 colher (sobremesa) de mostarda
1 colher (sopa) de ketchup
1 pitada de pimenta-do-reino
1 tomate sem pele picado
1 xícara (chá) de cogumelos escorridos
1 lata de creme de leite
Sal a gosto
500 g de alcatra cortada em tirinhas
1/4 de xícara (chá) de manteiga
1 cebola picada
1 colher (sobremesa) de mostarda
1 colher (sopa) de ketchup
1 pitada de pimenta-do-reino
1 tomate sem pele picado
1 xícara (chá) de cogumelos escorridos
1 lata de creme de leite
Sal a gosto
Derreta a manteiga e refogue a cebola até ficar trans-parente
Junte a carne e tempere com o sal
Mexa até a carne dourar de todos os lados
Acrescente a mostarda , o ketchup, a pimenta-do-reino e o tomate picado
Cozinhe até formar um molho espesso
Se necessário, adicione água quente aos poucos
Quando o molho estiver encorpado e a carne macia, adicione os cogumelos e o creme de leite
Mexa por um minuto e retire do fogo
Sirva imediatamente.
