1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de conhaque
1 lata de creme de leite
2 claras em neve
1/2 xícara (chá) de nozes pecan
150 g de chocolate meio amargo picado
1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de conhaque
1 lata de creme de leite
2 claras em neve
1/2 xícara (chá) de nozes pecan
150 g de chocolate meio amargo picado
Coloque a lata de leite condensado fechada na panela de pressão com água suficiente para cobri-la
Cozinhe durante 30 minutos depois do início da pressão
Espere sair a pressão da panela, retire a lata e deixe esfriar bem antes de abri-la
Em uma tigela, misture o leite condensado cozido, o chocolate em pó, o conhaque, o creme de leite, as claras em neve, as nozes pecan e o chocolate picado
Distribua entre seis taças individuais ou transfira para uma taça grande
Deixe na geladeira por, no mínimo, 30 minutos
Sirva bem gelado
Se quiser, enfeite mais um pouco de nozes pecan e chocolate picados.
