Farofa de azeitona

Farofa de azeitona

Acompanhamento perfeito para carnes, esta farofa combina azeitonas e salsinha em uma mistura crocante.A receita de farofa de azeitona é um delicioso acompanhamento para o lombo, com um aroma intensivo e um sabor único proporcionado pelas azeitonas. Com um processo simples e rápido de preparo, essa farofa é ideal para uma reunião com amigos ou uma família numerosa. A combinação de manteiga derretida e cebola dourada com os laticínios de azeitona e salsinha criam um gostinho intenso e aconchegante. Para preparar a farofa, basta derreter a manteiga em uma frigideira, adicionar a cebola e fritar até dourar, e então adicionar os demais ingredientes e fritar por mais 5 minutos. Sirva quente e desfrute ao lado do seu lombo favorito.

1
1/2 xícara de manteiga
2
1 cebola média picada (100 g)
3
1/2 xícara de azeitonas verdes sem caroço picadas (90 g)
4
1/2 xícara de salsinha picada
5
1/4 xícara de água
6
4 xícaras de farinha de milho
7
1/2 colher (chá) de sal
8
2 colheres (sopa) de vinagre

Ingredientes

1
1/2 xícara de manteiga
2
1 cebola média picada (100 g)
3
1/2 xícara de azeitonas verdes sem caroço picadas (90 g)
4
1/2 xícara de salsinha picada
5
1/4 xícara de água
6
4 xícaras de farinha de milho
7
1/2 colher (chá) de sal
8
2 colheres (sopa) de vinagre

Modo de Preparo

1
Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio e frite a cebola até dourar, por cerca de 7 minutos
2
Adicione os demais ingredientes, aumente a chama e, sem parar de mexer, frite por 5 minutos
3
Retire do fogo e sirva quente
4
como acompanhamento de lombo.

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