1/2 xícara de manteiga (100 g)
1/4 de xícara de cebola picada
800 g de batata-doce cozida, descascada e cortada em cubos
3 xícaras de farinha de mandioca (500 g)
1/3 de xícara de água quente
1 colher (sopa) de casca de limão, cortada em tirinhas
Sal a gosto
1/2 xícara de manteiga (100 g)
1/4 de xícara de cebola picada
800 g de batata-doce cozida, descascada e cortada em cubos
3 xícaras de farinha de mandioca (500 g)
1/3 de xícara de água quente
1 colher (sopa) de casca de limão, cortada em tirinhas
Sal a gosto
Numa frigideira, coloque a manteiga e a cebola, e leve ao fogo
Quando começar a dourar, junte a batata e misture
Acrescente a farinha e misture bem até ficar dourada
Adicione a água e retire do fogo
Junte a casca de limão e misture
Tempere com sal
578 calorias em cada porção
