2 xícaras (chá) de feijão-fradinho cozido
500 g de farinha de mandioca crua
1/2 xícara (chá) de manteiga
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 lingüiças defumadas fatiadas
2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
Sal e molho de pimenta a gosto
2 xícaras (chá) de feijão-fradinho cozido
500 g de farinha de mandioca crua
1/2 xícara (chá) de manteiga
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 lingüiças defumadas fatiadas
2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
Sal e molho de pimenta a gosto
Derreta a manteiga em uma panela e refogue a cebola até ficar macia e transparente
Junte o alho picado e refogue por dois minutos
Acrescente as fatias de lingüiça e frite-as até começarem a dourar
Adicione a farinha de mandioca aos poucos e mexa com uma colher de pau por três minutos
Tempere com sal e pimenta, ponha o feijão escorrido e mexa delicadamente
Polvilhe com cheiro-verde e sirva em seguida.
