Mestre do Fogão
Farofa fundo de rio

Farofa fundo de rio

Receita de farofa crocante com bacon, nozes e azeitona.

  • 1

    ½ kg de farinha de mandioca (biju)

  • 2

    1 xícara de cebola picada

  • 3

    4 colheres (sopa) bem cheias de manteiga

  • 4

    100 g de bacon bem picado e frito

  • 5

    1 xícara de uva passa branca sem semente

  • 6

    1 xícara de nozes picadass

  • 7

    1 xícara de azeitona verde picada

  • 8

    1 xícara de cheiro verde picado

  • 9

    4 ovos cozidos picadinhos

  • 10

    Sal e pimenta-do-reino

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